Как влияет на фигуру домашняя пыль?

Мир стоит на пороге глобального ожирения. Главные враги тонкой талии известны. Исключая патологические нарушения обмена веществ, ими считаются малоподвижный образ жизни, вредная привычка искать утеху в еде и слабовольная неспособность противостоять соблазнам…

На первый взгляд пылевые «облака», частенько собирающиеся в дальних труднодоступных углах под диваном и шкафом, никакого влияния на фигуру оказать не в состоянии. Может даже показаться, что косвенно пыль способствуют стройности, ведь добраться до «серых кроликов» бывает не так-то просто. Делайте уборку почаще, глядишь – и фигура в норму придет от регулярных физических упражнений.

Тем не менее результаты исследования, опубликованные онлайн в журнале «Environmental Science & Technology», свидетельствуют, что домашняя пыль способствует жировым накоплениям. Пищевые жиры и другие составляющие пыли способны добраться до жировых клеток организма, стимулировать их рост и влиять на обмен веществ.

Одна из авторов публикации – Хизер Стэплтон (Heather Stapleton) из Университета Дьюка в Дареме, Северная Каролина – рассказала, что пока не ясно, какое влияние оказывает выявленный механизм на общее состояние здоровья и течение некоторых хронических заболеваний, но полученные в ходе исследования данные позволяют утверждать, что загрязнители окружающей среды и пыль играют определенную роль в глобальной эпидемии ожирения.

Стэплтон и её коллеги занимались малоприятным делом, они собирали образцы пыли в домах и офисах, чтобы подвергнуть их тщательному изучению. Оказалось, что некоторые составляющие бытовой пыли способны превращаться в протеин под названием «PPAR-gamma1». Он встречается во многих тканях человека и при определенных условиях может стимулировать рост жировых клеток. Таким образом, пыль и другие загрязнители могут способствовать ожирению как источники этого белка.

В ходе лабораторных тестов выяснилось, что PPAR-gamma1 проявляет активность при наличии его в пробах пыли в количестве менее миллиграмма. В то же время исследователи полагают, что дети ежедневно глотают примерно по 50 миллиграммов пыли.

Авторы второго исследования, опубликованного журналом одновременно с результатами работы команды Хизер Стэплтон, обращают внимание на наличие в пыли жиров, в частности – олеиновой кислоты, содержащейся во многих кулинарных жирах и маслах. Олеиновая кислота попадает в пыль в результате разбрызгивания масел в ходе приготовления пищи, а также вместе с частичками кожи, волос и шерсти домашних животных.

Митчел Лазар (Mitchell Lazar) из Университета Пенсильвании в Филадельфии назвал полученные сведения «интригующими», но одновременно призвал не делать поспешных выводов о связи олеиновой кислоты, найденной в пыли, и ожирения. Исследование лишь обозначило возможность проблемы, которую еще предстоит изучить. Олеиновая кислота широко используется в кулинарии. Очевидно, что с каждой порцией поджаренного бифштекса человек поглощает её куда больше, чем может попасть в организм вместе с пылью.

Убирайте в доме чаще!